嘉定梅山豬是上海市嘉定區(qū)特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
梅山豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，最高紀(jì)錄產(chǎn)仔33頭，享有“國(guó)寶”之譽(yù)。嘉定梅山豬屬于太湖豬優(yōu)良品種，毛稀淺黑色，面部有深的皺紋，耳大下垂，腹部下垂，四腳有白毛（俗稱(chēng)四白腳），具有耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、雜交優(yōu)勢(shì)明顯等特點(diǎn)。梅山豬肉色澤紅艷，肌肉細(xì)嫩，口感肥而不膩。
2000年，“嘉定梅山豬”被列入《國(guó)家畜禽品種資源保護(hù)名錄》。
2013年12月30日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“嘉定梅山豬”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
2024年，嘉定梅山豬入選全國(guó)首批《中國(guó)農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄》。
嘉定梅山豬主要分布于上海市嘉定區(qū)的4個(gè)鎮(zhèn)（區(qū)）65個(gè)行政村，包括：工業(yè)區(qū)、徐行鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)、外岡鎮(zhèn)。嘉定梅山豬地域保護(hù)范圍位于上海市嘉定區(qū)，保護(hù)面積208.52平方公里。
