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陽新屯鳥,湖北省陽新縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
陽新屯鳥是一種肉用地方品種,名字是由當(dāng)?shù)胤窖浴巴偷谩笔浅缘枚嗟囊馑级鴣?,產(chǎn)地是位于位于湖北的東南部,地理位置在長江中游的南岸,當(dāng)?shù)負(fù)碛谐^三百年的飼養(yǎng)屯鳥悠久歷史,以及豐富的資源,優(yōu)越的區(qū)位以及優(yōu)良的環(huán)境,得天獨(dú)厚的自然條件為屯鳥提供了絕佳的生存條件和成長環(huán)境。
陽新屯鳥,活體屯鳥:羽毛以白色為主(部分為黑白花色),喙色鮮紅或暗紅,頭部兩側(cè)和顏面有紅色或赤褐色皮瘤,體軀略扁,胸部豐滿,翅大而長,腿短粗壯,趾爪硬而尖銳,蹼大肥厚呈黃色。白條屯鳥,皮膚呈黃色,皮薄骨細(xì)軟,皮下脂肪少,呈黃色,肌肉深紅色,富彈性,烹后湯色濃黃色,香味濃郁。
2017年5月,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“陽新屯鳥”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。