湖北丹江口翹嘴鲌

丹江口翹嘴鲌，湖北省丹江口市特產，中國國家地理標志產品。

丹江口翹嘴鲌產于湖北省丹江口市，原系長江、漢江土著魚種。丹江口翹嘴鲌是因丹江口大壩修建蓄水，在特定環境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。它是中國地理標志認定受理的首個活體魚類。

丹江口翹嘴鲌體背青，腹部白而有光澤；體長而側扁，體背略呈青色，背鰭、尾藍青；頭背面平直，頭背部有隆起，體背部接近平直；口上位，下頜堅厚突出向上翹，上唇折疊可伸縮；眼大，腹部以白色為主，通體白色占70%，體色會隨季節變化略帶淡黃色。

丹江口翹嘴鲌魚肉細嫩鮮美，味美而不腥，富含人體所需的多種氨基酸、維生素、鈣、鐵含量，脂肪含量低，素有“長江上等名貴魚”的美譽。

2008年12月，原國家質檢總局批準對“丹江口翹嘴鲌”實施地理標志產品保護。

地域保護范圍為湖北省丹江口市土臺鄉、均縣鎮、習家店鎮、涼水河鎮、六里坪鎮、土關埡鎮、牛河林業開發管理區、浪河鎮、丁家營鎮、石鼓鎮、官山鎮、鹽池河鎮、均州路辦事處、三官殿街道辦事處、大壩辦事處、丹趙路辦事處、武當山街道辦事處等17個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域。