上海崇明金絲絞瓜

金絲絞瓜又名金瓜，原產于南美洲，是蔬菜中的稀有品種。這種瓜成熟后，藤、皮、果皆呈金黃色，看上去很喜慶。我國在明代萬歷年間就已引進栽培，分布于東部沿海地區，以崇明的瀛洲金瓜最負盛名。

崇明島三面環江、一面向海，水清土凈，金瓜生長期間基本無病蟲害，這里出產的金瓜品質很高，種植戶越來越多。如今，金瓜與崇明之間難分彼此，因為離了島，上海其他郊區和鄰近的“包郵區”已難覓其規模化種植的痕跡。

崇明金瓜不僅在中國國際農展會上榮獲金獎，還獲得了農產品地理標志產品認證。